「喜平 KIHEI」 兵庫県姫路市の焼肉レストラン&バー

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KIHEIの新着情報や日々の出来事など、店長の周りの出来事を綴っています。

一緒に買ったメロン、
2020/08/15
一緒に買ったメロンですが、
まるでスイカのサイズのメロンです!見たことがない?
聞いてみると?ちゃんとしたメロンで味は普通サイズのメロンと変わらないらしいので?買いました、
後普通サイズの綺麗なメロンは食べるまでに少し時間が掛かるらしく、
別に転がってた少し色形の悪いメロンは今食べ頃だと、
帰って直ぐに食べましたがこれが本物メロンです、
安いだけで形はメロン味はウリの様なメロンとは大違いです?
静岡産のメロンと何ら変わりがない程美味しいのにはビックリです、1個400円でユミサンと半分こ?一人200円でこのメロン大人食です!
今度このスイカサイズのメロンが熟れた時は王様喰いだ!
又メロンの食べ頃について教えて頂きました、
お尻の窪みから甘〜いメロンの香りがしてくると食べ頃らしいです、
生産者 直買いは凄い!


地元農家に買出しです、
2020/08/15
いつも仕入れてる米農家さんが歳のせいで生産が出来なくなり、新たに別の米農家さんを探して来ました、
いつも一緒に波乗りに行くクボさんの紹介で、美味しいトマトを作る農家を知ってるからと、トマトも今迄軽井沢のアメーラトマトを仕入れていましたが、このトマトの価格が高騰しましてとてもお店で売れば売るほど赤字になります、
と言う事でおいしいトマトの話しをしているとクボっさんが知ってる農家を紹介すると、このチームしんすけ農場の方も波乗り仲間だったようです?
今日は残念ですがトマトの時期が終わって代わりにナスとホワイトアスパラと仕入れて来ました、早速食べましたがめちゃくちゃ美味しいです、
それと隣の農家さんを紹介して頂き次の新米から又美味しいお米が提供出来ると思います、
以前仕入れてた農家と同じ山筋の水で育ててる田んぼなので味は間違いないです、米は山から降りて来るミネラルなどなど栄養度豊富な水が命なんですよ、この土地の米は最高です!その山にどれだけ栄養が有るかが?大事!
焼肉屋の仕事で一番大事な仕事がいかに良い食材を探して仕入れる事につきます!
その中でも肝心要の肉類と白いご飯は焼肉屋の両巨塔なんでこれで又一安心です、10月の新米が楽しみです、


友達と海に、
2020/08/10
古い友達と南の海へ行ってきました、
何処の海も悪天候の予報で、おまけに世間は盆休みに突入です!
家から日帰りで行ける範囲の海は全て駄目という予報でしたが、友達と今日は一緒に乗ろうと約束していたので、
駄目元で、行けば何とかなるのが僕なので、
波の予報は台風の影響が出始めて2Mの予報風は7メートル前後雨は降る予報でした、一人では絶対に行かないコンデションですが?
1年ぶりに一緒に行く山ちゃんなどは行きがけの車の中で行っても車からは降りないだろうと話ししていましたが、
途中四国に入ったあたりから雨が降り出し高知山脈に入ると大雨で、又もやゲレンデに近くずくにつれ青空が広がって来ました、もう3人ともブラボーです、心配してた大きな波が意外と小さくて?(それでも僕には充分過ぎるサイズ)です、
クボさん曰くアンビリバボー!らしいです、
希望を胸に海に出てみるとこれが又癖の悪い波ですまるでテールに藻が引っ掛かってるのか?と思える程テイクオフが出来ません、そんな中でもクボさんと山ちゃんは流石ですが楽しそうに乗りこなすんですよね、1枚目の写真は偶然大きなセットに乗ってダウンザライドのクボっさんです、
もう一枚は今日たまたま乗れて最後はプルアウトまで決まった唯一写真です、
2時間ほど乗ってクタクタになり、早上がりで帰りにクボっさんがシーックレットポイントを見に行こうと、寄ってみると凄い波ですが風がはいりsupには無理そうなので次回はここかな?たまたまローカルサーファーが居たので話を聴くと入れそうなので楽しみだわ、
久しぶりに古い海友達との波乗り楽しみました。


コロナ対策で
2020/07/29
兵庫県独自のコロナ対策で、
新型コロナ追跡システムに登録いたしました、
もし何か問題が起きた時は一斉に通達が回る様です、
でもお店の責任でもあるので、
動力の換気扇が7台で換気もバッチリこれ程新鮮な空気が入って来るレストランは他には無いと思います、
それに消毒などはこれでもかと言う程、衛生管理はしっかりやっていますので、登録致しました、
宜しくお願いします。


地元の海でも、
2020/07/29
地元の大塩でも波乗りが出来るんですよ?
この日の数少ないボトムターンらしき連続写真です、
ロングボードなら、ほとんどは真っ直ぐにしか走れないですがショートボードのお陰でボトムターンの様な動きが楽しめるのが分かりかなりの収穫かな?


何処の海も駄目で?
2020/07/27
今週は天気が悪く東西南北何処の海も駄目で、
1カ所だけ乗れそうな島根のポイントに行こうと準備していましたが、段々と波サイズが落ちて、
諦めていると1カ所だけ雨も降らず波のサイズが一番大きくて乗れそうな場所?
それが地元の大塩です、取り敢えず乗ろうと行くとサーファーが何人か入ってます、
今日はショートボードで出ましたがこれが又乗りにくく慣れるまでに1時間程かかりやっと慣れて来たときには波のサイズが落ちて駄目です、
それでも今日知り合ったロングボーダーの方と友達になり台湾とかプーケットが波乗りに良いよと教えて頂き今度はそこに行く楽しみが湧いて来るんですよ?もう病気です?
ホントに飽きの来ない人生です!

今日は地元なので午前と午後の2ラウンドしました、
2ラウンド目は風も落ちウインドもカイトもサーファーさえも誰も居なくて、自由に乗れました、
肝心のショートボードですが、
以前に中古で買って乗らなかったボード、ナッシュの8、5ftのボードですがいつも10ftばかり乗っていたので前後のバランスポイントを見つけるのに苦労しました1ラウンド目出た時ははまりぱなしです、前後のバランスポイントを見つけてからは落水も少なく今日で完全に慣れました、波が内海の風波なのでまともに乗れないですが何本本かだけボトムターンらしきボードの動きがありました、
10ftのボードとは明らかに違う円弧です、この円弧ならビーチに近づいてボトムターンが出来そうなイメージが湧いて来ました、
次からは波がビーチ側で割れる時はこのボードかな?沖で割れる極楽波の時は快楽ロングボードでと臨機応変に楽しんで行こう!
スノーボードと同じ感じで?フリースタイルボードのカービングとアルペンボードのロングボードでのスピード感の違いに似た様な感覚かも?しれないですね?


やっと疲れが取れて?
2020/07/25
ホントに歳を痛感です、
今週の連休は少し頑張りすぎたのか?
南の海から帰って来てから身体が思うように動きません?
1日目の2ラウンドがキツかったのか?な、
2日目もビーチブレークぽくて?想う様に乗れません、
その中、昨日SUPも同じポイントでやってた同じ人がいたので、(メチャクチャ上手な人)
その人に声を掛けると、意外と知り合いです?KIHEIにも食べに来た事があるらしいく、
林崎ローカルの木スタ、メンバーの歯医者さんです、
今年はコロナでマウイに行けないのでここに4日目らしいです、僕が来る前日迄がメチャクチャ良いコンデションだったらしいですが、
明日も居るかもと言ってましたが?自由人の鏡!

こんなに遠くの海で同郷に会うとメチャ嬉しいんですよね、
又この人が上手なんですよ、
ビーチブレークで僕は怖くて中々乗れないのに?この人はビーチ側のシビアなブレークポイントで乗るんですよ、
ずーっと見てると何か僕は間違ってる様な気がして来ました?
今迄マウイの師匠のヒロさんとか御前崎のモーリーさんがロングボードに乗って波の中を自由に動き廻ってる姿がいかにもカッコよく、ロングボードに憧れて乗ってましたが、何か間違いの様な気がしてきました?
どう考えてもこのビーチ側でブレークする波にロングボードで乗ると曲がり切れないのがよく分かりました、
このロングボードで曲げて乗ってる方達はメチャクチャエキスパートな方達が乗る物だと思える様になって来ました?
下手くそな僕はもっと素直に曲がるボードで練習を積んでからロングボードに乗るのがセオリーなのかも?
やっと気がつきました?
連休から帰って来てからずーっとこの上手な方の乗り方が気になって色々考えた結論です?
今度はショートボードで練習だ!
いつかはマウイのヒロさんの様に自由自在に波のフェースを駆けてみたいものです!
それと中村の街ですが50年位前?僕が青ばな垂れて走り回ってた時代の姫路の街にタイムスリップした様な街並みが残ってます?
その傍ら町の商店街を巡る自動運転の自動車が走り出しそうです、新と旧が混在してて面白い街です、
泊まったホテルのお風呂が天然温泉で半端なく良い湯なんですよ、
良い旅になりましたが?次からは少し歳を考えて行動しないと駄目ですね?


月火曜日連休を頂きました
2020/07/20
今週は月曜日と火曜日連休を頂きます、
と言う事で、今週は泊まりでショートトリップです、
今回は2日とも良い予報で波は最高です、
良すぎてサーファーの多い事下手くそな僕には困ったもんだ?
1ラウンド終えて昼寝の後に
もう1ラウンドです、
今夜は中村市内のホテルで泊って中村の焼肉屋さんに食べに行こうと思ってます、
夜が楽しみだ!
昼寝の後に2ラウンドに出ました、
サーファーが殆ど上がりポイント乗り放題です、
少し波が荒れて落水多いですが波のサイズが上がりレギュラーです、少し上手になった様な?勘違いな様な感じかも?
今日も小さな出会いが沢山ありました、一期一会!
これが大好きなんですよね!しがらみの無い会話が楽しくて?
明日は同じ様な感じですが、
身体がもうボロボロに近い?感じです、


小雨の出発でした、
2020/07/13
朝起きて家を出る時は小雨?
南の海はきっと良いコンデションで迎えてくれる事を、
考えながらの出発です、
途中岡山越えて高知の山中は土砂降りの雨の中を抜けて、
現地に着くと穏やかな天気で、
マッタリした良い雰囲気に迎えられて、
波のコンデションは波は小さくビーチ近くでブレークです、
乗れるだけありがたい事です、

今日も気をつけて乗ってるとだんだんと波のサイズが上がってきて後半は腰ぐらいの間隔が長くハッキリした綺麗な波に変わってきました、おまけにサーファーがほとんど上がった後なのでベストポイント取り放題です高知はこの波でないといけませんよね?後半は良い波に乗れました、
それと最近バックサイドでテイクオフが出来る様になってきましたが、
ここから?どうすればバックサイド側に登っていけるのかが課題です?
ホントに面白い!メチャクチャ下手くそなんですが、
覚える事が少しずつですが、出来る様になってきましたよ、
今日も1本だけフロントですがアップandダウンのロングライドしました、波が次々と開かれて行くんですよ、まるで映画モーゼの10戒に出て来る海が開かれて行く様な感じかな?次々とリップが前を走るんですよ!
これは気持ち良かったです、奇跡です!
たまたまアウトで待ってたら大きなセットが入ってきて乗ると完全にレギュラーのピークに上手に乗ってしまったみたいです、
波を待って選んで辛抱が肝心なんですよね?波を見る目が一番大事ですが、まだまだガツガツです!
帰り道須崎で鍋焼きラーメンを頂きました、
いつも行くお店と違う店に入りましたここのカツオ丼がメチャ美味しかったです、
今から夕食目掛けてノンストップです、


明日は南の海へ
2020/07/12
今週と先週は雨で何処にも行けず仕事は超ハード、
天気予報を見ながらの2週間でした、
お陰で身体中の関節ががギシギシ鳴り出しました、
ストレスも貯まります?
ずっと雨の予報でしたが、明日は南の海だけ少し希望が出てきました?
それも数有る色々な予報サイトの中で一番良い予報を頼りに!
明日は久しぶりに南の海で波と鬼ごっこです?


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