「喜平 KIHEI」 兵庫県姫路市の焼肉レストラン&バー

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KIHEIの新着情報や日々の出来事など、店長の周りの出来事を綴っています。

仕事ネタ!
2018/04/19
たまには仕事ネタも!
最近赤身の人気が?僕も歳のせいか?
霜降り肉があまり多く食べれなくなり!
それなら赤身で美味しい肉を探して色々と試しています!
前回は宮崎県産黒毛和牛A4等級もも肉のラムをバラしましたが!
脂筋を除去するととんでもなく高額なお肉になりました!
味はメチャクチャ美味しかったんですが!儲けどころか原価はとうに超えて売れば売れるほど赤字です!
という事で、今回は鹿児島県産黒毛和牛A4等級モモ肉、ウチヒラをバラしました、この前のラムに比べるとロスは少ないですが!味はラムには全然敵いません!この肉も売れば売るほど赤字が出そうです!
次回ははヤッパリ!ラムです!モモの肉では一番美味しい部位です価格上がるの仕方が無いですが美味しいものは譲れないですよね!
又赤身肉ラムがある時は食べてみて下さいね!高くなりそうですが勇気を出して食べる価値は有ります!肉好きには最高です!
お値段は上カルビと同じぐらいに抑えたいんですが?
頑張ります!


孫の誕生日!
2018/04/17
孫の誕生日です!
何とも記念日が増えて楽しい日が多く幸せな人生です!
ですが?誕生日のプレゼントもだんだんと高額になっていきます!
この度上の孫にキャノンデールバイクをプレゼントしたんですが?
丁度下の孫もバイクのサイズアップ?12inから16inにサイズを上げないと?お兄ちゃんのお下がり20inは大き過ぎるし?同じキャノンデールを2台も買う羽目になりました!
孫達も良い物が分かるみたいで今迄のバイクと置き場所が変わりました!少しは大事にしたいみたいです?
これからも孫の喜ぶ顔でホントに癒される日々です!
まだまだ仕事!頑張れそうかな?


久しぶり!
2018/04/16
久しぶりにバイクトレーニング!
3週間ぶりなのかな?通勤中にバイクで転んで海もバイクも乗れなかったので!やっと身体も動けるようになって来ました?
と言う事で久し振りに手柄山でトレーニングですが!流石に三週間も間が開くと体力が目に見えて落ちます!
6速で登れれてた坂が3速2速になってます?
後ろに退がるのはアッと言う間ですが元に戻すのは至難の技です!歳を取るとベースが低いので仕方が無いです?
それと最近手柄山をロードバイクがよく登って来ます!
それも僕と違って本物の自転車乗りです!
物凄いスピードで登って行くんですよ!
当たり前ですが自分の脚力の無さ再確認!
何をやっても中途半端?楽しめればそれで良しです!
街中の手柄山も新緑が気持ち良いですよ!生き生きしてます!元気を貰えそうな気がするんです!
明日は久しぶりにマンデークラブの仲間と海漕ぎです!
漕ぎ力!かなり下がってしまいましたが!又ボチボチ元に戻さないと、
来週は静岡浜名湖の寒山寺でレースです!今年の初戦ですが怪我のリハビリを兼ねて参戦です!
完走出来れば上出来!


ゆっくりと、
2018/04/09
今日の休みは予定も立てずにゆっくりな休みに!なる筈が?
何となく?先週壊したバイクの部品が届いたので取り替えついでにディスクブレーキのローターも交換しました、203ミリローターから160ミリの小径ローターに交換ですもう歳なので山を下るのは危ないので登り専門になってしまいました!悲しいかな?もう大きいローターは必要が無ないんですよ、!
交換して試乗&調整してたらブレーキローターに油脂が付いてたのか効きが今一つです、こう言う時はブレーキをかけっぱなしで山を下りながらブレーキパッドを焼くのが一番ですがまだ体力に自信がないので増位山は諦めて手柄山を登ったり降ったりです?
落ち着きの無い性格です!まだ身体の痛みが残ってるのに?
それと先週交換したばかりのXTグレードのダウンヒルにも使える強靭なホイールが交換したその日にこんな壊れ方しました?
よくも身体が無事で済んだものです?不死身です!
山より危ない夜の歩道!障害物だらけです?皆さんも気を付けて下さいね!もちろん」車道も危ないですよ!特に闇夜は!
来週から又ぼちぼち頑張ろう!


還暦の祝い!
2018/04/04
この連休で!ユミさんの還暦祝いを息子がしてくれました!
メチャクチャ楽しい夕食会になりましたよ!
食事前の夕陽も綺麗で、こんなに近くて良い温泉があるもんだ!
良い息子に育った事に感謝!息子家族に感謝!僕の神様に感謝!です!
明けて孫と2日目はゆっくり〜のんびり〜と海沿の桜並木を満喫しながら新舞子迄マッタリドライブ、ここで良い景色を見ながらお昼を食べようと帰ってきたら景色の良い丘の上のレストランが閉まってます!ガッカリしてると海沿いにお洒落なカフェが出来てましたよ!
早速入ってテラス席で海を眺めながらランチを頂きました何とも気持ちの良い風が吹き抜けていきます!まるでマウイに居るような感じのカフェです!
こうなるとビールが飲みたくなります!
早速ビールを注文!頂きましたが?
勿論ビールはユミさんで僕はノンアルコールビールですよ!
そのノンアルコールビールも一口飲んでこぼしてしまい、お代わりを頼むと最後と!トッホホ!です!
それにしてもこんなにも気持ちのいいレストランが姫路に有るとは?夜に来て見たいものです!
連休良い休みになりました!


連休をいただきます!
2018/04/02
今週は4月2日3日の月曜日と火曜日を連休を頂きます!
ゆみさんの還暦のお祝いに息子が温泉に招待です!
良い息子を持つとホントに幸せです!
僕はだいぶん前に還暦を過ぎましたが、夫婦で良くもこの年まで元気で来れたのも僕の神様のお陰です!感謝!
今日はバイクの部品が届いたのでついでにディスクブレーキとかもオイルの入れ替えなどと孫のバイクもサイズアップで一緒に全部整備しました、
特に街中安全に何処でも走れる最速バイクにするべくホイールの交換です!
26インチバイクに29インチのタイヤを入れましたが低グレードなホイールでは如何も漕ぎが重く今回XTグレードに入れ替えてみました?これは気持ちの問題だけでは無く絶対に速く軽くなってます!それに硬い!アベレージ速度が5キロぐらい上がっているかも?
試しに街中桜だらけの中1人バイクで花見クルージングです!
やっぱりバイクは気持ち良い!ホントです!
明日明後日とかって致しますが宜しくお願いします!


結果はともかく?
2018/03/27
結果はともかく、これだけやればと?
昨日の休みも良く動きました!
午前中はマンデークラブのメンバーと漕ぎ練習です!
今週は期待大でしたが結果は最低です!
又皆んなに置いてきぼりです!ショック!
漕ぎ連は昼までで終わり今週の最終バイクです!
一週間に一度は乗らないとせっかく付いた漕ぎ力が後退するんですよ?大した体力も無いのに期待だけは大きんですよね!
お城の桜も手柄山の桜も爆発寸前です!
今週は天気良さそうなので毎日でも漕ぎに行けそうっかな?
と言う事で今日も朝漕ぎに行きましたが!
漕いだ後頭がぼーっと!仕事も思いっきりあるのに!


結果はともかく?
2018/03/27
結果はともかく、これだけやればと?
昨日の休みも良く動きました!
午前中はマンデークラブのメンバーと漕ぎ練習です!
今週は期待大でしたが結果は最低です!
又皆んなに置いてきぼりです!ショック!
漕ぎ連は昼までで終わり今週の最終バイクです!
一週間に一度は乗らないとせっかく付いた漕ぎ力が後退するんですよ?大した体力も無いのに期待だけは大きんですよね!
お城の桜も手柄山の桜も爆発寸前です!
今週は天気良さそうなので毎日でも漕ぎに行けそうっかな?


今日のマンデークラブ、
2018/03/19
今日の休みは雨の中マンデークラブSUPの練習です!
最近ライバルに大差で負けているので、何とかレベル上げたかったので?目標を平均時速7、9キロ迄上げたくて今週もよく練習しました、
何とか長距離を漕ぎ切る力付けたかったので!
福泊迄の往復を止まらずに漕ぐ練習しましたが!
前々回が平均時速何と7、1キロ前回が7、5キロそして今日の午前中が7、7キロまで上がってきました、
そして何時ものように皆んなでランチを食べながら雑談してると!二宮先生が個別の癖を話しだしたら?全員がダンボの耳です!全員自分の癖と直し方の指導を受けました!
特に僕はその指導を真に受け留めると!いきなりトップスピードが上がり違いを痛感です!
お陰で昼からの練習では目標の平均時速7、9キロが出ました!こんなにも早く目標に達するとは?
ラニカイは凄いコーチがいるもんだ!
後平均時速を0、3キロ上て8、2キロまで目標を立ててみようかな?欲張りぐらいがちょうどいい?かな!


今夜も良いお酒を!
2018/03/18
今週も仕事よく頑張りました!
と言う事で明日は休みです、
たまには本物の良いスコッチを頂きます!
シーバスリーガルのミズナラです!一応12年OLDです!
ミズナラの木で作った樽で熟成させているらしいです
日本のウイスキーに敬意を込めてしーばすのブレンダーが特別にブレンドしたスコッチです!
本当に美味しいですよ!まずはストレートで頂き次にロックで楽しみその後ハイボールに行きます?最後はストレートで締めます!くれぐれも飲み過ぎに注意です!
明日のマンデーCLUBは雨の予報なんですが寒くなければ漕ぎに行きたいものです?


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